Salsa di pesce
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La salsa di pesce è un condimento derivato da pesce che ha subito un lungo processo di fermentazione. È un ingrediente essenziale in molti piatti, zuppe e curry indocinesi e sostituisce il sale.
Fatti in breve Origini, Luoghi d'origine ...
Salsa di pesce | |
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Varie salse di pesce thai "nam pla" (น้ำปลา) | |
Origini | |
Luoghi d'origine | India Cina Thailandia |
Diffusione | Sud-Est Asiatico |
Dettagli | |
Categoria | salsa |
Ingredienti principali | pesce |
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