Հալած յուղ
From Wikipedia, the free encyclopedia
Հալած յուղ, մաքրված կաթնային յուղ՝ կարագից պատրաստվող՝ վերջինիցս հեռացնելով ջուրը, կաթնային սպիտակուցները կաթնային շաքարը[1]։ Յուղի՝ հալելով մշակելու դեպքում պահպանվածության բարձրացումը հայտնի է հին ժամանակներից և հատկապես տարածված է Հարավային Ասիայում։
Արագ փաստեր Հալած յուղ, Ենթատեսակ ...
Ենթատեսակ | կարագ, Q26882398?, Q26882082? և սոուս |
---|---|
Clarified butter Վիքիպահեստում |
Փակել