Erdeifenyő-olaj
erdeifenyőből kivont illóolaj / From Wikipedia, the free encyclopedia
Az erdeifenyő-olaj az erdeifenyőből (Pinus sylvestris) nyert illóolaj, amelyet általában víz- vagy vízgőz-desztillációval állítanak elő a növény különböző részeiből, legfőképp a tűleveleiből. Az Európai Gyógyszerkönyvben (amelyen a Magyar Gyógyszerkönyv is alapul) Pini sylvestris aetheroleum néven hivatalos. Megjelenése színtelentől a sárgáig terjedhet; illata jellegzetes, balzsamos, terpentinszerű. Összetételét tekintve többféle vegyületből álló keverék, amelyben leginkább terpének és terpenoidok fordulnak elő.
Az erdeifenyő-olajat leginkább az élelmiszeriparban és a szesziparban használják fel.
Laboratóriumi körülmények között változó hatékonyságú baktérium- és gombaellenes hatását állapították meg, valamint mérsékelt antioxidáns mivoltát.
A legtöbb illóolajat a növény tűlevelei tartalmazzák, de nyerhető ki olaj a hajtásaiból, a tobozaiból, a kérgéből, illetve a fás részeiből is.[1]