Kinolinsko žutilo
From Wikipedia, the free encyclopedia
Kinolinsko žutilo, kinolinsko žuto ili kinolinska žuta je umjetno žuto bojilo (indeks boje C.I. 47005), natrijeva sol disulfonske kiseline, dodatak hrani ili prehrambeni aditiv označen E-brojem E104. Istraživanja su pokazala da može izazvati alergiju i dermatitis, a na njegovo djelovanje posebno su osjetljive osobe koje boluju od alergija i astme. U kombinaciji s benzojevom kiselinom (E210) može uzrokovati sindrom hiperaktivnosti kod djece. Odlukom Europskog parlamenta koja je od godine 2010. obvezujuća za sve zemlje članice Europske unije, na deklaraciji namirnica kojima je dodano jedno od sljedećih bojila: E102, E104,E110, E122, E124, E129, mora stajati upozorenje: "Može uzrokovati poremećaj aktivnosti i pažnje djece". Izbjegavati![1] Zabranjeno je u Japanu, Australiji, Norveškoj i u SAD-u.[2]
Kinolinsko žutilo | |||
---|---|---|---|
Kemijska struktura kinolinskog žutila WS | |||
Kemijska struktura kinolinskog žutila SS | |||
IUPAC nomenklatura | Natrij 2- (1,3-dioksoindan-2-il) kinolindisulfonat | ||
Ostala imena | Kinolinsko žutilo C.I. 47005 C.I. kiselo žuta 3 | ||
Identifikacijski brojevi | |||
CAS broj | 8004-92-0 ✓ | ||
EC broj | 616-849-0 X | ||
PubChem broj | 24671 ✓ | ||
Osnovna svojstva | |||
Molarna masa | 477,38 g·mol−1 | ||
Izgled | Zelenkastožuti prah | ||
Talište | 150 °C | ||
Topljivost u vodi |
umjereno topiv u vodi (225 g/l na 25 ° C) | ||
Struktura | |||
Sigurnosne upute | |||
| |||
Međunarodni sustav mjernih jedinica primijenjen je gdje god je to bilo moguće. Ako nije drugačije naznačeno, upisane vrijednosti izmjerene su pri standardnim uvjetima. | |||
Portal:Kemija |