Saison (bière)
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La saison ou sezuen ou "seizoen" est un type de bière de saison belge brassée généralement dans les mois froids pour être (ultérieurement) bue l'été, à l'origine par des fermes pour les travailleurs saisonniers (comme l'erntebier allemande, avec un taux d'alcool réduit).
Cet article est une ébauche concernant la bière.
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Au départ, elle était surtout présente en Wallonie, et particulièrement en Hainaut (Belgique).
Elle est comparable pour certains aspects aux bières de garde du Nord de la France et du Pas-de-Calais mais elle en diffère notamment par le goût plus amer et donc plus rafraîchissant[réf. souhaitée] .