Bière light
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La bière light (leichtbier en allemand - dry ou dia en anglais - lehké en tchèque) est une bière légère (ou allégée), c'est-à-dire au taux de sucre et/ou au volume d'alcool spécialement abaissés afin de s'adapter à certains profils de consommateurs (ouvriers, paysans, obèses, diabétiques, notamment). Comme dans d'autres domaines (cigarette, café, soda, etc.) il s'agit surtout d'une appellation commerciale sans définition normative internationale. Comme pour bien d'autres produits, le terme anglophone Light occupe une large part du marché et aucune appellation francophone (ou germanophone) n'a pu rivaliser ou s'imposer. Le terme Lite rencontré parfois n'est qu'une marque déposée, privée donc.
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Bien que certaines de ces bières soient parfois assez pauvres en alcool (2 à 3 % en volume), elles ne sont pas des bières sans alcool (dont le taux maximum ne doit pas dépasser 1,2 % d'alcool en vol.). Les bières faiblement alcoolisées sont administrativement classées en France parmi les bières de table et en Allemagne parmi les Schankbiere (2,5 à 4,0 % d'alcool en vol.) et les Einfachbiere ; la loi du Reinheitsgebot s'y applique tout autant dans les pays où elle est en vigueur.