Curry japonais
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Le curry japonais (カレー, karē?) parfois appelé karī (カリー?) est l'un des plats les plus populaires au Japon. On a l'habitude de le servir sous trois formes principales : le riz au curry (カレーライス, karēraisu?), le karē udon (des nouilles épaisses) et le karē-pan (du pain fourré). Il est habituellement plus épais et a un goût plus doux et moins épicé que son équivalent indien.
Faits en bref Autre(s) nom(s), Lieu d’origine ...
Curry japonais | |
Un plat de riz au curry japonais. | |
Autre(s) nom(s) | カレー |
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Lieu d’origine | Japon |
Place dans le service | Plat principal |
Ingrédients | Sauce curry, oignons, carottes, pommes de terre, porc ou bœuf ou poulet |
Accompagnement | Riz ou udon ou pain |
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