Cocotier
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Cocos nucifera
« Cocotier » redirige ici. Pour les autres significations, voir Cocotier (homonymie).
Règne | Plantae |
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Sous-règne | Tracheobionta |
Division | Magnoliophyta |
Classe | Liliopsida |
Sous-classe | Arecidae |
Ordre | Arecales |
Famille | Arecaceae |
Ordre | Arecales |
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Famille | Arecaceae |
Sous-famille | Arecoideae |
Tribu | Cocoseae |
Sous-tribu | Attaleinae |
NE : Non évalué
Le Cocotier (Cocos nucifera) est une espèce de palmiers de la famille des Arecaceae, décrite par Carl von Linné. Le Cocotier n'est donc pas un arbre[alpha 1] mais une plante monocotylédone[alpha 2].
Son fruit est la noix de coco : ce gros fruit ovale et dur, vert ou jaune, mesure entre 10 et 40 cm de long et entre 10 et 16 cm de large[1], pèse jusqu'à 1,5 kg et apparaît sur une spathe entre les longues feuilles pennées ; sa graine a une enveloppe brune, fibreuse ; sa chair blanche (albumen) fraîche ou séchée (coprah) est comestible, ainsi que l'eau de coco et l'embryon.