Brioche
viennoiserie à pâte levée et assez aérée contenant du beurre et des œufs / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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La brioche est une pâtisserie, à pâte levée et assez aérée, contenant du beurre (400 grammes minimum par kilogramme de farine) et des œufs.
Faits en bref Lieu d’origine, Place dans le service ...
Brioche | |
La Brioche, de Chardin. | |
Lieu d’origine | France |
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Place dans le service | viennoiserie |
Ingrédients | Beurre, farine, levure, sel, œufs, sucre. |
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