Boissons de Spa
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Les eaux de Spa commercialisées depuis le XVIIe siècle, et aujourd’hui par Spa Monopole[1] s.a., sont connues internationalement et feront l’objet d’un article séparé. On abordera ici les autres boissons de Spa actuellement commercialisées, trois liqueurs et une bière, et celles bues jadis à Spa, Café de l’Europe sous l’Ancien Régime.