لیزوزیم
From Wikipedia, the free encyclopedia
لیزوزیم یا مورامیداز دستهای از آنزیمهای پروتئینی گلیکوزید هیدرولاز هستند. لیزوزیم آنزیمی است که در از بین بردن باکتریهای درون دهان نقش دارد. لیزوزیم باعث تخریب و شکسته شدن دیوارهٔ سلولی بسیاری از باکتریها میشود و در نتیجه منجر به آزاد شدن و مرگ پروتوپلاست میشود. یکی از سدهای نخستین بدن انسان هم به حساب می آید. همچنین میتوان از لیزوزیم به عنوان کشنده باکتریهای مضر دهان یاد کرد.
این مقاله نیازمند ویکیسازی است. لطفاً با توجه به راهنمای ویرایش و شیوهنامه، محتوای آن را بهبود بخشید. |
اطلاعات اجمالی Lysozyme, شناساگرها ...
بستن