گرسنگی شدید
From Wikipedia, the free encyclopedia
گرسنگی شدید یا گرسنگی مُهلک (به انگلیسی: Starvation)، نوعی گرسنگی حاد است که میتواند باعث مرگ یا منجر به ضررهای جبرانناپذیر بر روی ارگانهای داخلی بدن انسان و جانوران شود.[1]
گرسنگی شدید | |
---|---|
بچه ای در جنگ داخلی نیجریه که از گرسنگی شدید و سوء تغذیه رنج میبرد. | |
تخصص | طب اورژانس |
طبقهبندی و منابع بیرونی | |
گرسنگی مُهلک میتواند ناشی از سوءتغذیه، قحطی یا ناشی از امراضی چون بیاشتهایی عصبی[2] یا حتی حرکتی اعتراض چون اعتصاب غذا باشد.[3] در طول تاریخ موارد متعددی از گُشنهمان کردن محکومین یا زندانیان با هدف شکنجه یا حتی به عنوان شیوهای از اعدام، انجام گرفتهاست.
طبق اعلام سازمان جهانی بهداشت، گرسنگی یک تهدید جدی برای بهداشت عمومی جهان است.[4] سازمان جهانی بهداشت همچنین اعلام کردهاست که سوء تغذیه، تا حد زیادی، بزرگترین عامل مرگ و میر کودکان است که در نیمی از موارد این چنین بودهاست.[4] سوء تغذیه عامل مهمی در مرگ ۳٫۱ میلیون کودک زیر پنج سال در هر سال است.[5] بدست آوردن ارقام و آمار از گرسنگی واقعی دشوار است، اما طبق گزارش سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد، فائو کمترین وضعیت شدید سوء تغذیه امروز ۸۴۲ میلیون نفر، یا حدود یکهشتم (۱۲٫۵٪) جمعیت جهان را دربر میگیرد.[6]
معده متورم نشان دهنده نوعی سوء تغذیه را نشان میدهد که کواشیورکور (به انگلیسی: Kwashiorkor) نامیده میشود. چگونگی توسعه این بیماری بهطور دقیق مشخص نیست. ابتدا تصور میشد به رژیمهای غذایی با کربوهیدرات بالا اما کم پروتئین مثلاً ذرت مربوط میشود.[7] از آنجا که بسیاری از بیماران آلبومین کم دارند، تصور میشود که یک نتیجه از این وضعیت است. علل احتمالی میتوانند مسمومیت آفلاتوکسین، استرس اکسید کننده، اختلال در تنظیم و تغییرات میکروبی روده ای باشند.[8] درمان میتواند به کاهش علائم مانند کاهش وزن کاهش وزن و ضعف ماهیچه، کمک کند با این حال پیشگیری اهمیت زیادی دارد.[7]