مخمرشناسیFrom Wikipedia, the free encyclopedia مخمرشناسی یا آنزیمولوژی(به انگلیسی: Zymology) علمی است که به بررسی فرایندهای تخمیری میپردازد. نمایی از درون مخزن تخمیر
مخمرشناسی یا آنزیمولوژی(به انگلیسی: Zymology) علمی است که به بررسی فرایندهای تخمیری میپردازد. نمایی از درون مخزن تخمیر