تست فرانسوی
From Wikipedia, the free encyclopedia
تُست فرانسوی همینطور شناخته شده با نامهای نان تخممرغی[1] و تُست کولی[2] غذایی است که با آغشته کردن نان تست در تخممرغ همزده شده و سرخ کردن آن درست میشود.
اطلاعات اجمالی نامهای جایگزین, خاستگاه ...
نامهای جایگزین | شوالیههای فقیر، نان گمشده[هدر رفته]، نان تست طلایی |
---|---|
خاستگاه | فرانسه |
سازنده | گیلوم تیرل |
مدت پخت | |
دمای سرو | گرم، معمولی |
مواد اصلی | نان، تخممرغ، شیر |
بستن
زمانی که این غذا به عنوان شیرینی سرو میشود، قبل از سرخ کردن میتوان به آن شیر، شکر، وانیل و دارچین اضافه کرد و بعد از سرخ شدن بر رویش خاک قند، کره، تکههای میوه یا شیره ریخت. اما معمولاً این غذا را همراه با گردی نمک سرخ کرده و بر رویش سسهایی چون کچاپ یا مایونز میریزند.[3]