Txikipedia:Ostra
From Wikipedia, the free encyclopedia
Ostrak itsason bizi diren moluskua da, Ostreidae familiakoa. Ostra mota asko daude baina normalean ikusten duguna ostra arrunta da.
Ostrak sukaladaritzarako eta perlak jasotzeko erabiltzen da. Sukaldaritzan egosita edo gordinak jaten dira. Maskorrak oso gogortuta eta zorroztuta egoten dira.