Picarón
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Los picarones son dulces fritos en forma de anillo hechos con masa de harina de trigo mezclada con zapallo, y, en ocasiones, camote, bañados en miel de chancaca aromatizada. Es un plato tradicional de las gastronomías peruana y chilena.
Datos rápidos Picarones, Tipo ...
Picarones | ||
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Tipo | Postre | |
Consumo | ||
Origen | Buñuelo | |
Distribución | Perú y Chile | |
Ingredientes | harina de trigo, calabaza, Ipomoea batatas, panela e higo | |
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