Jají
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Jají es una parroquia del Estado Mérida, fundado en 1580, en la cual se encuentra un pueblo andino caracterizado por paisajes sublimes, de importancia turística e histórica. Se encuentra ubicada en el Municipio Campo Elías del estado Mérida en Venezuela.
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San Miguel de Jají | ||
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Parroquia | ||
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Localización de San Miguel de Jají en Venezuela | ||
Localización de San Miguel de Jají en Mérida | ||
Coordenadas | 8°34′14″N 71°20′40″O | |
Entidad | Parroquia | |
• País | Venezuela | |
• Estado | Mérida | |
• Subregión | Pueblos del Norte | |
• Municipio | Campo Elías | |
Alcalde Presidente del Consejo Municipal |
Simón Figueroa (PSUV/GPP) Edwin Arocha (VP/MUD) | |
Eventos históricos | ||
• Fundación | 29 de septiembre de 1580 (443 años) | |
Altitud | ||
• Media | 1781 m s. n. m. | |
Población (2001) | ||
• Total | 1558 hab. | |
Gentilicio | Jajiense | |
Huso horario | UTC -4:30 | |
Código postal | 5107[1] | |
Prefijo telefónico | 0274 | |
Sitio web oficial | ||
Jají es una de las poblaciones más antiguas del Estado Mérida, fue fundado por el Español Bartolomé Gil Naranjo, circa 1580 con el nombre de San Pedro de Jají. Posteriormente fue despoblada y refundada en 1610 por el capitán García Varela con el nombre de San Miguel de Jají. hermosa población en donde podrán conocer la sencillez y el encanto de épocas pasadas, así como disfrutar del característico sabor y tradicional amabilidad andina.
Típico pueblo andino a 1780 metros sobre el nivel del mar, agrícola y Ganadero, pero que en los últimos años ha tomado importancia turística. Está muy bien conservado, con muy buenas restauraciones (hechas desde 1971), especialmente de la toda el área alrededor de la plaza Bolívar, con sus calles empinadas, con piedras pero acondicionadas para el paso de vehículos. Las casas y comercios de paredes blancas hechas de bahareque y techos de tejas. En los alrededores hay restaurantes con comida típica, fresas con crema, dulces, posadas, artesanías, paseos a caballo… todo para el turista. La iglesia, dedicada al patrono del pueblo, San Miguel Arcángel, es muy interesante aunque sencilla.
Está asentado sobre un terreno de fuertes pendientes en donde el trazado de las calles y la disposición de las distintas construcciones tuvieron que adaptarse al irregular contorno de la montaña, sin abandonar el esquema urbano tradicional de los conquistadores españoles cada vez que fundaban una población; es decir, el de una gran plaza cuadricular con todas las edificaciones principales ubicadas convenientemente alrededor de ella.
El pueblo ha conservado su aspecto colonial, en buena parte debido a un proyecto de completa restauración que se inició en 1968 y finalizó tres años después, en el cual se respetó el estilo arquitectónico de la época y se conservaron muchas de las puertas, ventanas y rejas originales.
Jají fue fundado por Bartolomé Gil Naranjo el 17 de mayo de 1586 con el nombre de San Pedro de Jají, y más tarde, el de agosto de 1683 es refundado como San Miguel de Jají por Alonso Ruiz Valero.
Sin embargo, antes de la llegada de los españoles, el lugar estuvo habitado por algunas tribus de los indios Chama que se hacían llamar jajíes, los cuales fueron desplazados por los conquistadores.
Está situado a una altitud de 1781 metros sobre el nivel del mar y dista unos treinta y cuatro kilómetros de la ciudad de Mérida (contando desde el puente La Pedregosa) y cuarenta y tres kilómetros de La Azulita, la capital del municipio Andrés Bello.
Es un pueblo apacible, rodeado de montañas, cuya actividad económica gira en torno al turismo, a la ganadería y a la agricultura. Aquí se cultivan papas, zanahorias, hortalizas, café, flores, entre muchos otros rubros.
Alrededor de la plaza, en donde las calles se mantienen empedradas, se levantan viejas casonas restauradas de uno o dos pisos, con altas puertas y ventanales, patios centrales internos y techos de teja, todas pintadas de blanco con detalles en azul, y algunas con elegantes balcones volados en estructuras de madera.
Hay posadas, cafés y uno o dos pequeños restaurantes, algunos comercios y ventas de recuerdos y artesanías en general, figuras talladas en madera, vasijas de arcilla y cerámica, artículos de cuero, hamacas, cobijas, ruanas, gorros, guantes y otros artículos confeccionados en lana, fique y algodón. La iglesia está dedicada a San Miguel Arcángel, el patrono del pueblo. Es un templo sencillo, de paredes gruesas y con tres grandes puertas o portones, con el frontispicio decorado con pilares, molduras y cornisas, finalizando en forma de triángulo, todo ello pintado en blanco y celeste.
Sus principales negocios se ubican alrededor de la Plaza Bolívar:
- Artesanías Mi tesoro
- Artesanía Alexito
- Artesanías San Miguel Arcángel
- Posada de Jají
- Artesanías La Ceiba
- Museo de los Pájaros
- Posada Aldea Vieja
- Fonda Jaguani
- Tikun Café
- Cerámica Mucundu
- Fonda Doña Carmen
- Posada Doña Arminda
- Variedades El Paramito
- Recuerdos Típicos
- Cerámica El Chimborazo
- Bad Bull Biker
Artesanía y Gastronomía Jají es también conocido por su rica tradición artesanal. Los visitantes pueden explorar las tiendas locales que venden una variedad de artesanías hechas a mano, incluyendo cerámica, tejidos y joyería. La gastronomía local es otro de los atractivos de Jají, con deliciosos platos andinos como la trucha al ajillo, el mute andino y los dulces de leche.
Para los amantes del café, Jají ofrece la Ruta del Café, un recorrido por las plantaciones de café locales donde los visitantes pueden aprender sobre el proceso de cultivo y producción del café. El recorrido termina con una degustación de café recién hecho, permitiendo a los visitantes apreciar los sabores y aromas de este famoso producto venezolano.
Productos gastronómicos de Jají Café de Jají Jají es famoso por su café de alta calidad. Los granos de café se cultivan en las montañas circundantes, donde el clima fresco y las condiciones del suelo son ideales para su crecimiento. El café de Jají es conocido por su sabor fuerte y aromático, y es un producto muy apreciado tanto a nivel local como internacional.
Dulces artesanales Otro producto gastronómico destacado de Jají son los dulces artesanales. Estos incluyen dulces de leche, mermeladas de frutas y chocolates, todos hechos a mano con ingredientes locales. Los dulces de Jají son famosos por su sabor auténtico y su calidad superior, y son un regalo popular para los visitantes.
Queso de cabra Jají también es conocido por su queso de cabra. Este queso se produce en pequeñas granjas de la zona, donde las cabras se crían en condiciones naturales. El queso de cabra de Jají es apreciado por su sabor suave y cremoso, y es un ingrediente popular en la cocina local.
Lugares gastronómicos destacados de Jají Jají, una encantadora localidad de Mérida, Venezuela, es famosa por su arquitectura colonial y su impresionante paisaje montañoso. Pero también es un destino culinario que ofrece una variedad de delicias locales.
También son oriundos del pueblo de Jaji personas como:
- Germán Monzón Salas ex Gobernador del estado Mérida en el periodo de 1983-1984 por el partido COPEI, Ex Diputado y presidente de Corpoandes.
- El actor Leónidas Urbina Reconocido principalmente por participar en producciones internacionales, dando vida a José Antonio Páez en la serie de Caracol Televisión y Netflix Bolivar serie, y al cantante Héctor Lavoe en la miniserie peruana El Día de mi Suerte la segunda serie original de Movistar producida en América Latina y difundida por Movistar Play, y su participación reciente en la serie El Señor de los Cielos producida por Telemundo.
También en las películas Venezolanas en Piedra, papel o tijera, El Inca, Infección, Luna Negra las del Director Alberto Arvelo Libertador y Cyrano Fernández, entre otras.
- La Miss Mérida 2022 Litzy González Miss Venezuela 2022 participó de esta gran gala de belleza realizada anualmente y con gran repercusión en el País, quedando en el Top 10 entre las candidatas