Cariñena (vino)
Denominación de Origen Protegida / De Wikipedia, la enciclopedia encyclopedia
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El cariñena es un vino con Denominación de Origen Protegida (DOP) producido en la provincia de Zaragoza. Su zona de producción fue constituida en 1933 y tiene como centro la localidad de Cariñena. Resulta ser la más antigua de la comunidad autónoma de Aragón, así como una de las más antiguas de España. Se encuentra a 50 kilómetros de Zaragoza, al sur del río Ebro, en el llamado Campo de Cariñena, nombre que también recibe la comarca donde se encuentra, que limita al sur con la Sierra Virgen y al oeste con la región de los vinos de Calatayud.
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Cariñena | ||
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Región vitivinícola de España | ||
Localización de la zona de producción. | ||
Datos generales | ||
Tipo apelativo | Denominación de origen | |
Situación | Aragón | |
Viñedos | 15 259 ha (2010)[1] | |
Designación oficial | 1932[2] | |
Sede | Cariñena | |
Producción | ||
Variedades blancas | Macabeo, Garnacha Blanca, Parellada, Moscatel Romano, Chardonnay | |
Variedades tintas | Garnacha, Tempranillo, Cariñena, Juan Ibáñez, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah | |
Viticultores | 1954 (2010)[1] | |
Producción | 651 373 hl (2010)[1] | |
Bodegas | 45 (2010)[1] | |
Fuente | MAPA | |
Sitio web | ||
Se trata de una zona con larga tradición vinícola que prosperó bajo la protección de los monasterios durante la Edad Media, pero donde ya se elaboraba algún tipo de bebida alcohólica (probablemente hidromiel) en el siglo III a. C., antes de ser conocida por los romanos como Carae.
Esta denominación obtuvo su registro ante la Unión Europea el 7 de octubre de 1989.[3][4] También cuenta con registro ante la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual desde 22 de junio de 2021.[5]