Kartoffelsalat
Salat aus gekochten Kartoffeln und weiteren Zutaten / aus Wikipedia, der freien encyclopedia
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Dieser Artikel behandelt die Speise. Zum Kinofilm siehe Kartoffelsalat – Nicht fragen!.
Kartoffelsalat wird aus gekochten Kartoffeln und weiteren Zutaten hergestellt. Grundsätzlich lassen sich die Zubereitungsarten mit und ohne Mayonnaise unterscheiden. In Süddeutschland und Österreich ist der Ausdruck Erdäpfelsalat verbreitet, die oberschwäbische und schweizerdeutsche Bezeichnung ist Härdöpfelsalat.