Škrob
From Wikipedia, the free encyclopedia
Škrob (amylum) je makromolekulární látka (konkrétně směs polysacharidů glukanů) syntetizovaná rostlinami. Je to bílý prášek bez chuti a vůně, nerozpustný ve studené vodě. Jedná se o konečný produkt fotosyntézy rostlin.
Stručná fakta Obecné, Latinský název ...
škrob | |
---|---|
Obecné | |
Latinský název | amylum |
Anglický název | starch |
Německý název | Stärke |
Identifikace | |
Registrační číslo CAS | 9005-25-8 |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Zavřít