টারপিনয়েড
রাসায়নিক যৌগ / From Wikipedia, the free encyclopedia
টারপিনয়েড ৫ কার্বন বিশিষ্ট যৌগ আইসোপ্রিন থেকে প্রাপ্ত প্রাকৃতিকভাবে উদ্ভূত জৈব যৌগের একটি শ্রেণী। এটি আইসোপ্রেনয়েড নামেও পরিচিত। আইসপ্রিন থেকে উদ্ভূত যৌগসমূহ টারপেনস, ডাইটারপেনস ইত্যাদি নামে পরিচিত। কখনো কখনো "টারপিন" এর পরিবর্তে ব্যবহৃত হলেও টারপিনয়েডগুলিতে সাধারণত অক্সিজেন ধারণকারী অতিরিক্ত কার্যকরী গ্রুপ থাকে।[1] হাইড্রোকার্বন টারপিনয়েডের সাথে মিলিত হলে টারপিনয়েডগুলি প্রায় ৮০,০০০ যৌগ নিয়ে গঠিত।[2] এগুলি উদ্ভিদের গৌণ বিপাকীয় যৌগসমূহের বৃহত্তম শ্রেণি যা প্রাকৃতিক পণ্যগুলির প্রায় ৬০% এর প্রতিনিধিত্ব করে।[3] অনেক টারপিনয়েডেরই যথেষ্ট ফার্মাকোলজিক্যাল সক্রিয়তা থাকে এবং তাই এটি ঔষধ রসায়নবিদদের আগ্রহের বিষয়।[4]
উদ্ভিদ থেকে প্রাপ্য টারপিনয়েডগুলি তাদের সুগন্ধযুক্ত গুণাবলীর জন্য ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও এরা চিরায়ত ভেষজ ঔষধ হিসেবেও ভূমিকা পালন করে। টারপিনয়েড ইউক্যালিপটাসের ঘ্রাণ, দারুচিনি, লবঙ্গ এবং আদার স্বাদ, সূর্যমুখীর হলুদ রঙ এবং টমেটোর লাল রঙের জন্য দায়ী।[5] বহুল পরিচিত টারপিনয়েড মধ্যে রয়েছে সিট্রাল, মেন্থল, কর্পূর, সালভিয়া ডিভিনোরাম উদ্ভিদের সালভিনোরিন এ, জিঙ্কগো বিলোবাতে পাওয়া জিঙ্কগোলাইড এবং বিলোবালাইড এবং গাঁজাতে পাওয়া ক্যানাবিনোয়েড। প্রোভিটামিন বিটা ক্যারোটিন একটি টারপিনয়েড থেকে উদ্ভূত যৌগ যাকে ক্যারোটিনয়েড বলা হয়।
প্রাণীদের স্টেরয়েড এবং স্টেরল জৈবিকভাবে টারপিনয়েডের পূর্বসূর থেকে উৎপাদিত হয়। কখনো কখনো টারপিনয়েডগুলি প্রোটিনের সাথে যোগ করা হয়। যেমন- কোষের ঝিল্লির সাথে তাদের সংযুক্তি বাড়াতে; এটি আইসোপ্রিনাইলেশন নামে পরিচিত। টারপিনয়েডগুলি তৃণভোজী প্রাণীর শিকারীদের জন্য প্যাথোজেন এবং আকর্ষণকারীর বিরুদ্ধে প্রতিরোধক হিসাবে উদ্ভিদের প্রতিরক্ষায় ভূমিকা পালন করে।[6]