ছাগল
গৃহপালিত পশু, যা দুধ এবং মাংসের জন্য পালন করা হয়। / From Wikipedia, the free encyclopedia
ছাগল (Capra aegagrus hircus) হল C. aegagrus domesticated-এর উপপ্রজাতি, দক্ষিণ পূর্ব এশিয়া এবং পূর্ব ইউরোপের বন্য ছাগল থেকে আগত । ছাগল প্রাণীদের বোভিডি পরিবার এবং ক্যাপ্রিনি উপপরিবারের সদস্য, মানে প্রাণীটি ভেড়ার সাথে সম্পর্কিত । প্রায় ৩০০ প্রজাতিরও বেশি ছাগল রয়েছে। এটা গৃহপালিত প্রাচীনতম প্রজাতির প্রাণীদের মধ্যে একটি, প্রত্নতাত্ত্বিক প্রমাণ অনুসারে প্রাথমিক কালের ক্যালিবার্টেড ক্যালেন্ডারের ১০,০০০ বছর আগে ইরানে ছাগল গৃহপালিত প্রাণী হিসেবে পালন করা হয়ে আসছে।[1]
ছাগল সময়গত পরিসীমা: ০.০১–০কোটি নব্যপ্রস্তরযুগ– বর্তমান | |
---|---|
গাছের কাটা অংশের উপর একটি পিগমি ছাগল। | |
পোষ মানা | |
বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস | |
মহাজগত: | সংবাহী উদ্ভিদ (ট্র্যাকিওফাইট) |
জগৎ/রাজ্য: | অ্যানিম্যালিয়া (Animalia) |
পর্ব: | কর্ডাটা |
শ্রেণি: | স্তন্যপায়ী (ম্যামেলিয়া) |
বর্গ: | আর্টিওড্যাকটিলা (Artiodactyla) |
পরিবার: | বোভিডি (Bovidae) |
উপপরিবার: | Caprinae |
গোত্র: | Caprini |
গণ: | Capra |
প্রজাতি: | ক. aegagrus |
উপপ্রজাতি: | ক. a. hircus |
ত্রিপদী নাম | |
ক্যাপ্রা aegagrus hircus (লিনিয়াস, ১৭৫৮) | |
প্রতিশব্দ | |
Capra hircus লিনিয়াস, ১৭৫৮ |
ছাগলের দুধ, ছাগলের মাংস, চামড়া, লোম বিশ্বের অনেক স্থানে ব্যবহার হয়ে থাকে। [2] ছাগল থেকে প্রাপ্ত দুধ দিয়ে ছাগল পনির পাওয়া যায়।
নারী ছাগল ডোজ বা ন্যানইজ, প্রাপ্ত বয়স্ক পুরুষ ছাগলকে বুকস বা বিলিস এবং উভয় লিঙ্গের কিশোর ছাগলকে বাচ্চা বলা হয়।খাসি ছাগল পুরুষদের ওয়েদার বলা হয়। যদিও হেয়ারকেইন এবং ক্যাপ্রিন শব্দ দুটি ছাগলের মতো গুণমানকে বোঝায়, তবে ঘরের ছাগলের স্বতন্ত্র গন্ধ দূর করার জন্য খাসি ছাগল প্রায়ই ব্যবহৃত হয়।
জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা অনুসারে ২০১১ সালে, গোটা বিশ্বে প্রায় ৯২৪ মিলিয়ন ছাগলের বেশি রয়েছে। [3]