Амілапекцін
From Wikipedia, the free encyclopedia
Амілапекцін (ад грэч. ámylon[1] — «крухмал», стар.-грэч.: πηκτός — зацвярдзелы) — адзін з асноўных поліцукрыдаў крухмалу, які складаецца з разгалінаваных ланцужкоў малекул глюкозы, монацукрыдныя рэшткі звязаныя α (1 → 4) і α (1 → 6) гліказіднымі сувязямі.
Хуткія факты Агульныя, Тэрмічныя ўласцівасці ...
Амілапекцін | |
Агульныя | |
---|---|
Хім. формула | C₃₀H₅₂O₂₆ |
Тэрмічныя ўласцівасці | |
Класіфікацыя | |
Рэг. нумар CAS | 9037-22-3 |
PubChem | 439207 |
Рэг. нумар EINECS | 232-911-6 |
SMILES | |
ChemSpider | 388347 |
Закрыць