Халестэрын
хімічнае злучэньне / From Wikipedia, the free encyclopedia
Халестэрын (па-старажытнагрэцку: χολή — жоўць і στερεός — цьвёрды; сынонім: халестэрол) — арганічнае злучэньне, прыродны тлусты (ліпафільны) сьпірт, які зьмяшчаецца ў клеткавых мэмбранах ўсіх жывых арганізмаў за выключэньнем бязьядзерных (пракарыёты).
Хуткія факты Агульныя, Хімічная формула ...
Халестэрын | |
Хімічная структура | |
Агульныя | |
---|---|
Хімічная формула | C₂₇H₄₆O[1] |
Фізычныя характарыстыкі | |
Малярная маса | 6,4E−25 кг |
Тэрмічныя характарыстыкі | |
Тэмпэратура плаўленьня | 149 °C[2] і 148 °C[2] |
Тэмпэратура кіпеньня | 200 °C[3] |
Клясыфікацыя | |
Рэгістрацыйны № CAS | 57-88-5 |
PubChem | 5997 |
№ Эўрапейскай супольнасьці | 200-353-2 |
SMILES | |
InChI | |
RTECS | FZ8400000 |
ChEBI | 16113 |
ChemSpider | 5775 |
Халестэрын у Вікісховішчы | |
Калі не пазначана іншае, усе зьвесткі прыведзеныя для стандартных умоваў (25 °C, 100 кПа). |
Закрыць
Нерастваральны ў вадзе, растваральны ў тлушчах і арганічных растваральніках. Каля 80% халестэрыну выпрацоўваецца самім арганізмам (печаньню, кішачнікам, ныркамі, наднырачнікамі, палавымі залозамі), астатнія 20% паступаюць зь ежай. У арганізьме знаходзіцца 80% свабоднага і 20% зьвязанага халестэрыну. Халестэрын забясьпечвае стабільнасьць клеткавых мэмбран у шырокім інтэрвале тэмпэратур.