Schmoiz
From Wikipedia, the free encyclopedia
Schmoiz (dt.: Schmalz, engl.: lard) is im engan Sinn a weidavaorwadte Schlochtfeddn vo Facken. Des woa friaha in Eiropa bis in de Middn vom 20. Joarhundad as wichtigste Speisnfedd iwahapts.
Fia andane Bedeitunga schau: Schmoiz (Begriffsklearung). |
Im weidan Sinn redd ma aa vo Ganslschmoiz und vo Budanschmoiz. De gschmoizane Feddn vo Rindviechan nennt ma ned Schmoiz, sondan Toig.