كعكة الأفوكادو
من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
كعكة الأفوكادو، وتسمى كيك الأفوكادو وحلوة الأفوكا (المغرب)، وهي كعكة تُعدّ باستعمال الأفوكادو كمكونٍ أساسيٍ فيها، إضافةً إلى مكونات أخرى تُعطي الكعكة شكلاً نموذجيًا كالبيض والطحين اللذين يدخلان في إعداد الأنواع الأخرى من الكعك. الأفوكادو المستعمل يُمكن أن يكون مهروسًا، ويمكن استخدامه كعنصر في خليط الكعكة، وتتكون هذه الكعكة من العديد من الطبقات. وتعتبر هذه الكعكة من الحلويات الغربية.[1]
معلومات سريعة المنطقة, النوع ...
كعكة الأفوكادو
المنطقة |
أوروبا وغيرها |
---|---|
النوع | |
المكونات الرئيسية |
السعرات الحرارية |
75 |
---|
إغلاق
ولكعكة الأفوكادو عدة أصناف منها ما هو مخبوز بالفرن وأخرى تُحضّر مع براوني أو كعك الجبن. وما يميز الكعكة غير المطبوخة هو كونها غنيٌّة بنسبة عالية من فيتامين إي والأحماض الدهنية الأساسية المستمدة من الفاكهة. ومن المكونات التي يمكن أن تضاف للكعكة القشدة المخفوقة وماء الورد.
الأفوكادو يسمى أيضا الزبدية لكن في مصر تطلق كيك الزبدية على كيك الزبادي.