صناعة الجبن
من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
صناعة الجبن (بالإنجليزية: Cheesemaking أو caseiculture) هي صناعة الجبن باستخدام أنواع الحليب المختلفة من البقر والماعز والغنم.[1] يعود صناعة الجبن إلى 5000 عام المعروف بالجبن المصري Egyptian cheese والذي كان يصنع في حضارة مصر القديمة
معلومات سريعة صنف فرعي من, يمتهنه ...
صناعة الجبن
صنف فرعي من | |
---|---|
يمتهنه |
إغلاق
لا يزال النص الموجود في هذه الصفحة في مرحلة الترجمة إلى العربية. |
تخضع الصناعة إلى المعالجة والمقارنة الاقتصادية والتغذوية للجبن.